吉野流「ブレス鶏のきのこ詰め」レシピ（１人前）
鶏（ブレス鶏） １羽
タマネギ １/2個
マッシュルーム・牛乳 各50ｇ
黒トリュフ 20ｇ
トリュフ汁 100ｃｃ
お菓子用クリーム 200ｇ
豚の網油 4ｋｇ
トウガラシ・塩・コショウ 少々